♥+♥+♥+♥+♥ 吃比瘦更為有福 ♥+♥+♥+♥+♥

到台南去看外甥的同時，因為時間緊迫，除了一大家子去武聖夜市吃了一圈之外，只剩幾個鐘頭讓我品嚐台南小吃啦！只好叫老妹帶我去把想吃的都買回來吃啦~~

●集品蝦仁飯
地址：台南市海安路一段107號
電話：06-2263929

以高級鰹魚所熬煮兩小時的柴魚高湯為底，將事先以油鍋和青蔥爆炒過的新鮮現剝蝦仁所濾出的珍貴蝦汁，在大火中加入西螺米所煮出來的米飯和豬油不停攪拌，使米飯充分吸收醬汁精華，最後鋪上先前熱炒的濃郁鮮香蝦仁，就是一碗出色的蝦仁飯($40)。醬汁香噴又不會過鹹，我覺得很不錯，老媽覺得很普。

 

●許家芋粿
地址：台南市國華街三段8號
電話：06-2288897


平常在鹹酥雞或是滷味攤吃到的芋粿，都是只有幾絲芋頭裝飾其中的假芋粿，其實都是粉做的。可是這款許家芋粿，裡頭可都是真材實料的芋頭唷！經營了六十年的許家芋粿，堅持芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。(外帶一盒$70)


看到多得不得了的芋頭沒？加上獨門的醬汁更美味！
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●周氏蝦捲
總店地址：台南市安平區安平路408-1號 　
電話：(06)280-1304

我們當然沒有騎著小ㄅㄨㄅㄨ殺到安平去，而是再中山路上有一家小小的分店買的。這蝦捲我來訪台南好多次了卻從未吃過，現在想來真有些不思議。總之這次嘗試過之後，真是經驗！好吃！用蝦、豬肉、魚漿、芹菜、蔥等材料做成的蝦捲，外酥內香，真的很美味！只是兩條就要$50的價位不怎麼親人！


其實後來又買了安平同記豆花與松村煙燻滷味，但已經吃過很多次了就不想再多寫。台南真是個好地方，美食之都呀！