「部隊鍋」是韓戰時期流行的一種鍋料理,當時駐紮韓國基地的美軍常將美國火腿和韓國人交換其它糧食,於是韓國人便將這些火腿放入韓式火鍋中一起烹煮,形成嗆辣十足的「部隊鍋」。


一人份材料:
- 青蔥,或是太貴改用洋蔥半顆,
- 超好吃辛拉麵一包 ,
- 艾力哥代言Spam火腿肉,
- 依自己喜好選擇喜歡的火腿,
- 佐餐豆一罐,
- 不要太酸的泡菜少許
- 片狀韓式年糕片,
- 不加味起司片一片
- 依個人嗜辣程度準備辣椒粉


先把洋蔥切絲,不用太細,跟火腿肉、佐餐豆、泡菜加入一起煮,水要比平常煮泡麵大概多一半的份量。
洋蔥煮得有點半透明以後先加入年糕煮一會兒,再加入辛拉麵。
嚐嚐味道,如果覺得還不夠辣,再適量加入辣椒粉,等拉麵煮得差不多了再把起司片放進去滾一下就可以吃囉~





雖然我煮得有點遜,看起來就是...嗯嗯加了料的辛拉麵,但吃起來還是不錯的~
跟上次在首爾吃到的部隊鍋(下圖)差有點多,應該是佐餐豆跟泡菜加得不夠,道具也不一樣所以吃起來"感覺"有差啦!但煮起來真的很簡單,在家也可以試試喔!











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