♥+♥+♥+♥+♥ 吃比瘦更為有福 ♥+♥+♥+♥+♥

 

住在Uma的另一個好處，就是附近有名的餐廳特別多。有一家不訂位就不見得吃得到的法國餐廳Mozaic，就在走路不到10分鐘的距離。

當天早上出門時已經請櫃檯的staff幫我們定好6:30的位，本來想定晚點的，餐廳卻說fully booked要我們改6:30。那天下午我們從Spa Hati結束後到猴子森林附近去走走，本來打算的是搭5:25的shuttle bus回Uma，然後稍事休息一下就可以赴Mozaic晚餐，無奈我們在猴子森林入口從5:15分左右一直等到5:50，都沒看到Uma的shuttle bus... 我們等得又累又氣，只好搭taxi回到Uma，但時間上已經趕不及赴Mozaic的晚餐了，老公請櫃檯staff幫我們看能不能延到7點或是7點半，這餐廳也很硬說不能改... 好吧，那就算了，我還是回房間梳洗等等再看看去哪吃好了。

老公趁我洗澡，跑去跟櫃檯抱怨(不知道英文啥時變得這麼溜了~)，雖然還是吃不到晚餐，老公就是氣憤難平，堅持要去客訴，抱怨是因為Uma的shuttle bus沒有出現我們才必須要取消在Mozaic的晚餐。

等我們倆都梳洗一下，想說還是走過去看看有沒有位置好了，反正走路也才10分鐘，而且老實說Uma那條路上餐廳多得是，到時候再選一家用晚餐也是可以。於是我們漫步走到Mozaic，門口很大隻的警衛檢查了一下我的包包，就恭迎我們進入。帶位的小姐很客氣地請我們先稍坐，她去幫我們看是否有位置... 結果咧，大概等了5分鐘，就過來告知座位準備好了！ㄚ剛剛打電話來為什麼就是說不能改? 真的是很機車耶~~

我們被帶到庭園的一張空桌坐下，餐廳裡當時只有三三兩兩的客人，這我也可以理解，因為一般西方人晚餐時間都比較晚，才7點左右是沒什麼人用餐的。服務我們的Waiter英文不錯，幫助我們點餐點酒。考慮半天我們兩個人都選擇了Chef Surprize Menu，也就是說"沒有菜單"！完全看主廚今天的材料跟心情來出菜！這真是太刺激了！我還試著偷問waiter今天的main dish是啥? 他說，這是surprize啊！噗~~ 好吧，我就看看今天有什麼好菜！

Mozaic的套餐除了菜之外，另外還可以點一套酒，就是餐廳會根據主廚今天出的菜，每道菜都搭配不同的佐餐酒，真的是很豪華啊！不愧是高檔的法國餐廳！不過那可能要荷包實力雄厚的人才吃得起了... 因為那套酒跟餐已經差不多價錢了！我們請waiter另外推薦酒類，後來決定了一瓶微甜的德國白酒來佐餐~ 微甜的滋味很合我的胃口，跟我有時會買的Blue Nun德國白酒有些類似，不過口感又更上一層了。

Mozaic的庭園用餐真的很舒適，涼爽又不熱，雖是在戶外卻完全都沒有蚊蟲侵襲，餐廳服務又非常好，每道菜上來waiter都會詳細地解說這是用什麼材料做的、作法以及醬汁，雖然不見得聽得懂就是了... 印尼人咕嚕咕嚕的英文真的很難懂啊！我已經算出發前有吃過翻譯米糕，所以還聽得懂大概，老公雖然是號稱聯考英文高分，但對於聽說就是沒啥辦法... 呵呵~ 到此，我已經不知道要怎麼形容我們的餐點了，因為沒。有。照。片！因為餐廳裡燈光太昏暗了，根本就拍不起來，我也不想開閃光燈去打擾其他用餐的食客，大家只好用想像的囉~~ 只有最後把我們點的酒移到lounge bar去享用的時候可以勉強拍一張...

從開胃菜、麵包到最後一道甜點，主廚都沒讓我們失望，每道菜都是讚讚讚，我跟老公驚呼連連"怎麼會這麼好吃~"尤其是那道美味的鵝肝三品，真的是讚到爆表啊！我到現在都還記得那種美味~~~

這頓好料花了我們多少錢呢? 這應該是大家比較想知道的吧?? 答案就在圖片中喔~~

後來老公對Uma的客訴還有後續，等我們酒足飯飽回到飯店，報了房號要拿鑰匙，櫃檯的staff馬上就表示他是櫃檯晚班經理，他也知道我們對於shuttle bus服務的不滿，而他也立即做了處理要求改善，另外送了一瓶汽泡酒到我們房間以示歉意！Wow~這真是我們始料未及的呢！而且隔天Uma還派車免費送我們到下一家下榻的Resort！整個就是一種VIP的禮遇！真是太HIGH了！